Description
Une salade de fruits d’été ultra fraîche, simple à réaliser et pleine de couleurs. Parfaite pour un dessert léger ou un goûter fruité.
Ingredients
1/4 de pastèque
1/2 melon charentais
2 pêches ou nectarines
150 g de fraises
100 g de myrtilles
100 g de framboises
2 kiwis
Quelques feuilles de menthe fraîche
Le jus d’une orange
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Instructions
1. Lavez et épluchez tous les fruits si nécessaire.
2. Coupez-les en morceaux de taille égale pour une jolie présentation.
3. Placez les fruits dans un grand saladier.
4. Ajoutez les feuilles de menthe ciselées.
5. Dans un petit bol, mélangez le jus d’orange avec le miel.
6. Versez doucement le mélange liquide sur les fruits.
7. Mélangez délicatement.
8. Réservez au frais au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer les fruits selon la saison : mangue, ananas, raisin…
Ajoutez des zestes de citron ou quelques glaçons aux fruits pour un effet “wahou”.
Ne préparez pas trop à l’avance si vous utilisez des fruits fragiles comme les framboises.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Desserts
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Estivale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 18
- Sodium: 1
- Fat: 0.4
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0.3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 4
- Protein: 1.2
- Cholesterol: 0