Bienvenue sur SimplesRecettes.com

Je m’appelle Isabelle Garnier, j’ai 42 ans, et je vis entre Paris et la campagne sarthoise, là où la ville s’efface doucement devant la campagne. Maman de deux enfants pleins d’énergie (et d’appétit !), je suis avant tout une cuisinière du quotidien, passionnée par les petits plats simples qui réchauffent le cœur et rassemblent autour de la table.

Ma cuisine, c’est celle qu’on prépare en rentrant du travail, avec un sac de légumes un peu fatigués, celle qu’on improvise un dimanche soir quand il ne reste plus que trois œufs et un fond de fromage râpé. J’ai grandi avec l’odeur du gratin de ma grand-mère et les crêpes du mercredi que ma mère faisait sauter avec un torchon sur l’épaule. Ce sont ces souvenirs, pleins de gestes tendres et de saveurs sincères, qui m’ont donné envie de transmettre une cuisine accessible, vraie, et surtout faisable, même quand on a un enfant sur la hanche et un autre qui demande de l’aide pour ses devoirs.

Je ne suis pas une chef étoilée. Je suis cette voisine à qui on demande une idée de dîner rapide, cette copine qui glisse une recette de gâteau dans un texto, celle qui a testé (et parfois raté !) pour vous des dizaines de variantes de quiches sans pâte ou de gâteaux au yaourt revisités. J’aime les recettes sans stress, qui laissent place à l’erreur et à l’envie. Et j’adore quand une maman me dit que ses enfants ont tout mangé sans râler.

Mon site, simplesrecettes.com, c’est un peu ma cuisine ouverte virtuelle. On y entre comme chez moi : on enlève ses chaussures, on prend un café, et on parle cuisine simple, efficace, mais pleine de goût. J’y partage des idées qui sauvent la mise, des astuces glanées au fil du temps, et beaucoup d’amour pour les repas faits maison, sans pression.

Si vous cherchez des recettes pratiques et chaleureuses, si vous en avez marre des plats compliqués et que vous rêvez d’une cuisine qui respecte votre emploi du temps autant que votre gourmandise, alors vous êtes au bon endroit. Bienvenue chez moi, bienvenue chez nous.